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Presso

花ちゃんもお手伝い(抽出するのに始めは結構力がいるので、始めは私がやってあげますが、後半は力持ちの花ちゃんならなんとか出来ます)

ちゃんとコーヒーが出ているか確認中

両脇のレバーを上から下に下げる事でお湯に圧力をかけてコーヒーを抽出。このマニュアルなカタチも可愛い。

ゆっくりまったり時間が過ぎている、ふたり生活。

ご飯のあとに、音楽を聴きながら(っていっても、花ちゃんの要望でたいてい「手遊び歌」にされちゃうんですが)コーヒーブレイク。

花はMilo、私はコーヒーを飲みながら、庭の階段か陽の当たるテーブルでのんびりおやつを食べます。

こんな時のコーヒーは、Pressoを使って美味しいコーヒーを!

Pressoっていうのは、以前知人宅で旦那様がコーヒーを頂いて、たいそう感激してすぐにまねして買ったエスプレッソマシーンのこと。

さらに、豆も引き立ては香りが違うってことで、豆のグラインダーも購入。

その知人宅、いろいろと凝り性というかマニアックでして、コーヒーの豆にも相当こだわりがあり、pressoで抽出したコーヒーにミルクを加えるなんて邪道なことはしないというお宅ですが、我が家はそこらへんは、まぁ適当に、ブラックよりも基本フラットホワイト(ミルク入りのコーヒーのことをNZではこう呼びます)が好きなので、泡立てたミルクにエスプレッソを入れて飲んでいます。

これが、そこらへんのカフェで飲むのと変わらない美味しさ。(知人宅は豆も相当こだわりがあるので、そこらへんのカフェより美味しいらしい)

普通のエスプレッソマシーンとは違って、手動のエスプレッソマシーンなので、手入れも簡単だし、気軽に美味しいコーヒーが作れて、最近の我が家のヒット商品です。

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