最近、ビスコッティにハマっています。
ビスコッティーというのは、ちょっと固いクッキー。コーヒーに浸して食べるあれです。

春も花もクッキングが大好きで、毎度たっぷりお手伝いしてくれるので、ちょっとヒマなときの時間つぶしにもってこい。

マヌカハニーときな粉とレーズンのビスコッティー

チョコチップとアーモンドとくるみのビスコッティー

チョコチップとココアとココナッツのビスコッティー

などなど、いろいろ入れてみてますが、やっぱりチョコ系が人気。

オーブントレイが小さいため一度に沢山つくれず、すぐに食べ終わってしまうから、もうちょっと大きいトレイを買おうかな。