先週の日曜日にJapan dayがありました。
今年は、 チャイニーズのフェスティバルの「ランタンフェスティバル」と日にちがかぶっていたので、人出が少ないのでは、、、と思いましたが、そんな事もなく沢山の入場者がいました。
以前kohimaramaのほうで行われたいたJapan dayとは比べものにならないほどの人の多さ。
今回の会場「ASB show ground」に移ってから、今回が何回目かは分かりませんが、ここの会場の第一回目のときに比べてもだいぶ人が増えたような気がします。
で、今回はこのJapan dayに初出店しました。
うちの旦那さんが言い出しっぺで、お友達夫婦と一応2家族での出店。当日はかなり込むであろうと予想し、お友達にも声をかけてお手伝いに来てもらい、(揚げ)たこやき、牛丼、枝豆を売りました。
NZでも「たこやき」はもうだいぶ浸透していて、会場にもいくつかたこやき屋さんもあり、本格的にたこ焼きをその場で焼いているところは、毎年大盛況だそうですが、うちらは邪道に業務用のたこ焼きを買って来て、フライヤーであげるだけ。
まぁ、それでも充分美味しいし、他のお店も実は裏であげたこ焼きだったりもするんです。
始めはたこ焼きオンリーでの出店の予定でしたが、説明会のときに他のお店の人から、たこやきだけじゃだめだよ〜とダメだしを受け、急遽牛丼を追加。
たこやきも、普通のソース&マヨのたこやきの他に、チーズとケチャップのイタリアンたこ焼きを販売。
イタリアンたこ焼きは結構美味しく我が家では大好評で、これはイケル!!!と思っていたんですが、当日は大はずれ。。。
Kiwiは何でもケチャップをかけるっていうイメージがあるので、外国人はケチャップ好き=売れると思ったんですが、たこやきってこういう場でしか食べないので、とりあえずまずはノーマルなのを食べたいんですねきっと。
どれだけ売れるのか売れないのか、分からないことだらけの初出店でしたが、たこ焼き&牛丼は全て売り切り、余ったご飯も途中から揚げおにぎりにして、売り切りました!
今回は初出店だったこともあり、テントやいろいろ出店に必要なものを買いそろえたので、最終的な利益はそれほどでもありませんが、ちゃんと利益もでてひとまず大(中?)成功!といったところでしょうか。
今回用意したたこ焼きに対して、どれぐらいのソースやマヨネーズが必要かわからず、そこらへんがまだ余っているので、引き続き、どこかのマーケットにてあげたこ焼き屋さんをやるぞーと言っている旦那さんたち。
最近ナイトマーケットが流行っているオークランドなので、毎週どこかで売り歩けば、案外いい収入源になるかもね〜。